中国郎·中国宴（辽宴）开席！郎酒定制辽菜打造“可品尝的品质名片”

6月15日，“中国郎·中国宴（辽宴）暨郎酒＆辽宁省饭店餐饮协会(xiéhuì)战略合作发布会”在沈阳举办。郎酒携手辽菜大师刘敬贤推出三大“郎酒×辽菜”定制珍馐，并与辽宁省饭店餐饮协会共启战略合作，为(wèi)东北消费者打造一场食酒交融(jiāoróng)的辽宴体验(tǐyàn)。 以沈阳为始，郎酒将以“中国(zhōngguó)郎·中国宴”特色IP走进全国各地，点亮中国郎美食风味地图(dìtú)。 名酒名菜，价值共创。现场，郎(láng)酒与辽宁省饭店餐饮(cānyǐn)协会正式达成战略合作，将以“青花郎打造高端品鉴基地、红花郎聚焦宴会酒店场景、郎酒兼香扎根大众餐饮矩阵”构建多元化(duōyuánhuà)餐饮消费场景。 ▲辽宁省饭店(fàndiàn)餐饮协会会长 祁迹 对此，辽宁省饭店餐饮协会会长祁迹表示，辽菜与郎酒不仅(bùjǐn)是一次跨界融合，更是一次文化的交流与传承(chuánchéng)，将成为辽宁餐饮文化的新名片(míngpiàn)。 ▲郎酒(lángjiǔ)销售公司副总经理 王勇军 郎酒销售公司副总经理(fùzǒngjīnglǐ)王勇军也谈道，辽菜与(yǔ)郎酒携手，将落地千家万户，共同为辽宁、为全国、全世界的消费者提供美好生活体验。 辽菜与(yǔ)郎酒，同属国家级非遗(yí)项目。两个双非遗双向(shuāngxiàng)奔赴，让中国第001号厨师，国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店协会荣誉主席刘敬贤感概道：“辽菜的(de)烹与郎酒皆以时间雕琢风味，以匠心成就层次(céngcì)。郎酒的时间况味与辽菜技艺交融，成就刚柔并济的味觉史诗。” ▲中国第001号厨师、国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店(fàndiàn)协会荣誉主席 刘敬贤(liújìngxián) 联合刘敬贤大师，郎酒(lángjiǔ)为东北饕客量身定制青花郎《青出于蓝》、红花郎《喜上枝头》、郎牌·黑马特《马到成功(mǎdàochénggōng)》三道联名珍馐，并邀现场嘉宾们超前体验(tǐyàn)。未来，郎酒的会员朋友及当地消费者可(kě)在辽宁各地的郎酒指定餐饮门店进行品鉴。 《青出于蓝》以鹿筋作为主料，搭配东北地区(dōngběidìqū)特有的菌类及其他配料共同红烧，再将青花(qīnghuā)郎酒融入菜品制作和搭配理念中。 《喜上枝头》借鉴辽菜锅包肉和溜肉段，在(zài)制作过程中(zhōng)融入红花郎酒，形成酸甜与酒香融合的独特风味。 《马到成功》选用鲜笋、香菇及红椒制作，在“咸鲜辣甜”4种味型基础(jīchǔ)上，增添(zēngtiān)了郎酒浓酱兼香的独特风味。 同是以“味”传递美好(měihǎo)，郎酒股份副总工程师程伟提到，郎酒用一座庄园酿一瓶好酒，同辽菜携手，一同为消费者的美好生活(měihǎoshēnghuó)增姿添彩。 ▲郎酒股份副总工程师、国家级非遗技艺(jìyì)古蔺(gǔlìn)郎酒传统酿造技艺第五代传承人 程伟 现场，嘉宾们不仅感受到了中国郎七大战略(zhànlüè)单品的魅力，更在国家级(guójiājí)白酒评酒委员、中国白酒首席品酒师彭毅带领下，深度品鉴(pǐnjiàn)了第五代青花郎“洞藏陈香”的独特风味。 ▲国家级白酒(báijiǔ)评酒委员、中国白酒首席品酒师 彭毅 ▲活动现场，嘉宾(jiābīn)们积极体验各种特色活动。 不仅是在活动现场，中国郎更于6月1日(rì)至6月14日，联动沈阳(shěnyáng)300余家餐饮店开展郎酒全城大品鉴活动。未来，在每个周末，郎酒兼香产品(chǎnpǐn)将继续诚邀当地消费者品鉴。 郎酒与辽宴(liáoyàn)的跨界，受到了中共辽宁省委党校(shěngwěidǎngxiào)教学名师李海鹏的肯定。随后的主题论坛环节，嘉宾(jiābīn)们发表了郎酒对会员服务、市场赋能的真切感受。 ▲中共辽宁省委党校教学名师(míngshī) 李海鹏 落地东北，中国郎以(yǐ)主题巴士穿梭东北大街小巷，点亮各大城市地标、高铁站，与消费者们热情见面。未来，郎酒将以更高品质产品(chǎnpǐn)及服务，进一步(jìnyíbù)满足消费者的美好生活需求。(咸宁新闻网)